前回もブログに書きましたけど、大分農業文化公園で講演された、
薬膳料理家の堀桃さんは、(食は命を育むものであり、防災食は命を守るものです)と
講演で言われていました、本当にそのとうりだと思います、またそんな活動をされている
堀さんやその活動を大分に紹介した樋口さん達には頭の下がる思いです、
福島の第一原発も少しずつですが低温冷却されつつあります、だけどそれで終息と言う訳ではなく
放射能が少なく成るのに百年単位の時間が必要とされると言います、その間にはいい方法見つかる
かも解らないけど、それまでは自分で自分の身を守って行かなければなりません、
それまで、有識者の知識をお借りしながら頑張っていきましょう!