会社紹介と言ってもホウムぺージに載せる様な立派な会社でなくてごめんなさい！
普通のシイタケ農家がコダワリノの乾燥椎茸を作り、それを粉末にしていろんな加工品に
して多くの皆さんに椎茸を食べてもらいたい、そう言う思いをお伝えたいのです。
他の生産者との違い、コダワリは、
少しでも食べやすいシイタケは無いか！ひとりでもシイタケ嫌いを無くす事が出来ないか
と言う思いが人一倍強いのです、だから私の出来る分野(乾燥方法）に力を注いで見ました
また、福島の原発事故による放射能による内部被ばくをし難くするのに効果が有ると言われています
でひ一度食べてみて下さい！
会社紹介は紹介出来るように頑張りますので、もうしばらくのお時間をお願いします！