シーガーデンひじに有る富茸は!

シーガーデンひじ、里の駅むさし、に置いているクセの無いしいたけ

富茸はこの様な椎茸です

富茸には乾しシイタケに無い良さが有ります まず第一に

シイタケ独特のクセが無い事 次にビタミンDが通常の2倍と多く

また紫外線を浴びると ビタミンDに変化するエルゴステロールが

かなりの量含ま れている事、ビタミンB6も通常の2倍と多いいのが確認 …

されています、もっと多くの事が調べると出てくる事請け合い です、
料理の面から言うとクセの無いのが一番だと思います クセが無いので
味付けが容易であり、他の食材の邪魔をせず シイタケ風味の料理が味わえます。
 お菓子でもクセを出さずに風味だけを表面に出した美味しい
 お菓子が出来ます、でひお試しください。