嫌な作業もたまには有ります！

今日の中野屋は椎茸の選別をしています

選別にもいろいろ有って振るい分けしてから

最終選別へと進みます、

この作業が椎茸の 作業の中で一番苦手です腰は痛いは肩は こるはで大変です

でも椎茸をしている以上 泣き言は言って居られないので

ひたすら 作業をしています！

油留木椎茸と違って細かく分けるので大変です。