気になる椎茸の独り言 Posted on 2011年5月8日 by 中野富司 私は本来椎茸が好きではありませんでした、 だけど、気になるんです(自然食品の大様、原木椎茸が)! 私の一人考えですけど,シイタケには三タイプあると思うんです、 第一は、生シイタケ-野菜的感覚 第二は、乾燥椎茸-食材、出汁など 第三は、椎茸の戻し汁的な物に使われる椎茸 何故かと言うと、昔から椎茸は血圧の高い人が、下がって薬がいららくなったとか、ガンの抑制効果etc だけど、私の妻は血圧が高い、といって椎茸を食べる量は好きだから、半端な量ではない!なしか! みなさん、これどう思いますか?