しいたけ(富茸を含む)の効果効能!

しいたけにはグアニル酸と言う甘味成分や(機能性物質でも有る)香り成分

のレンチオニンと言う物質、また多くのビタミンB群のいろんな成分

そのビタミンB群の中にはこう言った成分も有ります

ビタミンB6の説明文(食品成分の科学情報から引用)

その他の情報 医薬品としてのビタミンB6製剤は、以下の症状の治療薬として用いられます (13) 。

1.ビタミンB6欠乏症の予防および治療 (薬物投与によるビタミンB6欠乏症を含む)

2.ビタミンB6の需要が増大し、食事からの摂取が不十分な際の補給

3.ビタミンB6依存症 (ビタミンB6反応性貧血等)

4.次の疾患のうち、ビタミンB6の欠乏または代謝障害が関与すると推定された場合:

口角炎、口唇炎、舌炎、急・慢性湿疹、脂漏性湿疹、接触性皮膚炎、末梢神経炎、放射線障害

等とシイタケの成分にはいろんな働きを持った成分が含まれています

今後もこういった研究が進められる事を期待したいと思います。