今日の椎茸原木の様子！
今まで、仮死状態だった椎茸の原木が 先日の雨で復活元気で喜んでいます
来年の秋には肉厚のシイタケが出てきます
それを取ってオリジナルの乾燥機へ 油留木椎茸の完成です、
この原木 来年が楽しみです！
油留木椎茸皆さんからいろんな評価を頂いています
クセが無いからシイタケの苦手な人にも食べれる、
シイタケ特有のエグミが無いから味付けがしやすい、
甘味が強い等、少しずつですが良い評価が増えてきているように
思えます、有りがたいことです、もう少しの頑張りです
皆さんも応援よろしくお願いします。
