〔しいたこ〕の新しい試み!

今日は醤油味の〔しいたこ〕です!
 戻した油留木(ゆるぎ)椎茸をバター焼き して食べる時味付けに使う物は
塩、コショウ でしたが醤油の好きな人も多いいので
 下味に醤油も有りだと思ったので、一度 試して良ければ
2月5日の杉乃井ホテルで… 行われる〔米粉レシピコンテスト〕に出品して 見ようかと思っています、
締め切りは 1月31日まで見たいですね。
米粉レシピコンテストの評価次第で体験型農園のメニューにも
入れようと思っています、予約の時に塩コショウ&醤油を選ぶ
ようにすれば可能ですね。