今年の駒打ち作業も終了!

今年の中野屋の短材から駒打ちの
作業は大変でした、雨は多くまた
短材が終わり切った原木を集める
時に手首を痛め駒打ちが思うように
進みませんでした、痛めた手首を
かばいながら少しずつ進める内に
手首の痛みも良く成り椎茸の収穫
と交互に進めやっとのことで今日
駒打ちが終了しました、この時期
に駒打ちした原木から2年後に
肉厚のシイタケが出てきます
これからの管理が大事ですね
注意しながら頑張ります。
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