二年程前に椎茸の料理コンク-ルに
出した時の写真です
椎茸の粉末 乾燥椎茸 たこ焼き用粉etsがあれば誰でもかんたに作れます
作り方（レシピ）はまた、このペ－ジで！
作り方
どんこやきを作る前の日に使用するシイタケをキレイナ水で予め戻しておきます
初めに、そのシイタケをたこやき器に入る大きさに切って、次にフライパンでバタ－焼きにし
塩こしょうで味をつけておきます
次にボウルにたこやき粉 乾燥椎茸の粉末（２ｇ/1人前） キャベツのみじん切りにした物を
入れシイタケの戻し汁よくときます、あとはたこ焼きを焼く要領でたこの代わりに初めに作り置いたシイタケの
バタ-焼きをたこの代わりに入れて出来上がり、一度お試し下さい！