この暑い夏を椎茸酒で乗り切ろう! Posted on 2011年7月6日 by 中野富司 梅酒と同じリキュールです、 作り方は乾しシイタケ(しいたけ嫌いのシイタケの方がクセがなくて好いかも)5合(目安)を ビンに入れその上から氷砂糖1㎏を入れる、シイタケを押さえた状態でそっとホワイトリカー1升を注ぐ、 あとは冷暗所で1週間程で飲むことができます。 イメージ的にはこんな感じ 飲むときには、炭酸水などで割って飲むとよりおいしく頂けます! お試しください!! 最初は少ない量からチャレンジしてみると良いと思います!