この暑い夏を椎茸酒で乗り切ろう!

梅酒と同じリキュールです、

作り方は乾しシイタケ(しいたけ嫌いのシイタケの方がクセがなくて好いかも)5合(目安)を

ビンに入れその上から氷砂糖1㎏を入れる、シイタケを押さえた状態でそっとホワイトリカー1升を注ぐ、

あとは冷暗所で1週間程で飲むことができます。     イメージ的にはこんな感じ

飲むときには、炭酸水などで割って飲むとよりおいしく頂けます!

お試しください!!  最初は少ない量からチャレンジしてみると良いと思います!