エコな乾燥機から油留木椎茸が！

富茸ドンの独り言
昨日の乾燥機の続きです、乾燥の条件を最高の
条件に設定することが出来ればもっと味の良い
椎茸に成る事でしょう、この乾燥機でさえ
エグミが無く、ビタミンＤ，Ｂ6が２倍含まれ
ている、グアニル酸は2/3と少ないけど旨みは…
強いと言った違いが出てくるのです、もっと
良い条件を見つける必要が有りそうですね、
またこの乾燥機にはエコな所もあるのです、何
かと言うとこの乾燥機は常に空気の循環が有る
ので冷たい外気が入る事に成ります、それは
灯油を多く使う事になり不経済なのでそこを
改善するのにこれを付けました、水分だけ外に
暖かい空気は中へ熱交換機です、他の乾燥機には
無いエコなところです、またもっと改善を加えると
面白く成るかも。